Cách bảo quản bột gạo làm sao để tránh bị mốc

Bột gạo không chỉ là thực phẩm dùng để chế biến nhiều món ăn ngon cho gia đình mà nó còn là nguyên liệu làm đẹp an toàn của nhiều chị em phụ nữ. Tuy nhiên, bột của các loại gạo rất dễ bị hỏng nếu không được bảo quản đúng cách. Vậy bảo quản bột gạo như thể nào cho đúng?

Nơi khô ráo, thoáng mát

Bạn nên để bột gạo ở nơi khô ráo, thoáng mát hộp có nắp vải, kệ khuất sáng, hộc có cửa cài… Khi mua về tốt nhất bạn nên cho vào hộp kín. Để hạn chế tối đa việc tiếp xúc với không khí. Điều này là bởi bột của các loại gạo vốn là chất hữu cơ. Nên sẽ nhanh chóng bị oxy hóa khi tiếp xúc với không khí. Nhiều người thường nghĩ rằng bột của gạo khô và tơi. Nên có thể để bảo lâu cũng được mà không chú ý tới việc bảo quản. Điều này khiến chúng bị biến chất và gây nên những tác dụng phụ không mong muốn.

Nếu nhà bạn đang có khá nhiều loại bột gạo nhưng không sử dụng thường xuyên thì hãy đem chúng đi phơi nắng hoặc bỏ vào 1 hộp kín và đem để vào tủ lạnh để kéo dài hơn thời hạn sử dụng.

Không để nơi có ánh nắng chiếu trực tiếp vào

Bột gạo sẽ biến đổi các thành phần dưỡng chất nếu như bị ánh nắng chiều trực tiếp vào. Không những vậy, ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp. Cũng khiến tuổi thọ của các dụng cụ làm đẹp khác bị giảm đi. Vì thế việc tránh ánh nắng chiếu vào các sản phẩm có nguồn gốc hoàn toàn tự nhiên. Là điều bạn cần ghi nhớ.

Không nên để bột gạo trong nhà tắm/phòng giặt

Một điều nữa bạn cần lưu ý khi bảo quản loại bột được làm từ gạo. Là không nên để chúng ở những nơi có độ ẩm cao. Hoặc dễ dây nước như phòng giặt, nhà tắm. Đặc biệt là những nơi gần bồn rửa mặt, bồn tắm, máy giặt,… Nếu có nhu cầu sử dụng bạn có thể mang bột gạo vào những khu vực này tuy nhiên sau khi dùng xong thì bạn nên mang ra ngoài và để ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Bên cạnh đó, bạn không nên để các loại bột ở những nơi tối tăm, ẩm thấp. Vì độ ẩm cao sẽ khiến chúng dễ bị mốc. Ngoài ra, do bột gạo có chứa nhiều khoáng chất, vitamin và thành phần nhiều tinh dầu nên rất dễ lên men chua nếu để trong môi trường ẩm thấp.

Tránh để tại khu vực nấu nướng

Loại bột được làm từ gạo không chỉ chịu ảnh hưởng từ các tác nhân bên ngoài. Như ánh sáng, nhiệt độ mà nó còn dễ bị biến chất từ mùi của thực phẩm. Vì vậy nếu để loại bột này ở những nơi trong khu vực nấu ăn thì sau 1 quãng thời gian nhất định chúng sẽ bị biến dạng, chuyển sang màu khác và mất mùi ngay.

Nói tóm lại bột gạo là sản phẩm có nguồn gốc hoàn toàn từ thực vật tự nhiên, không có chất bảo quản nên để kéo dài thời gian sử dụng cũng như không làm mất đi giá trị dinh dưỡng bạn nên bảo quản đúng theo nguyên tắc được chia sẻ trong bài nhé!