Granos de pimienta verde secos

Método de secado: LPG / secado por sublimación

Densidad: 420-450 g / l

En general, la pimienta tiene un contenido de piperina del 3-4%. Pero podemos garantizar que este contenido es nuestro pimiento al menos 6.5%.

La piperina es un álcali que se encuentra en la pimienta negra (Piper nigrum), una de las especias más utilizadas, en la pimienta larga (Piper longum) y otras frutas Piper pertenecientes a la familia Piperaceae. La piperina es responsable de la diferente calidad de las picaduras de pimienta negra. La piperina tiene muchos efectos farmacológicos y una serie de beneficios para la salud, especialmente contra enfermedades crónicas, como la reducción de la resistencia a la insulina, los efectos antiinflamatorios y la mejora del estado del hígado graso. El propósito de este capítulo es resumir los efectos de la piperina, sola o en combinación con otros químicos y químicos para plantas, en enfermedades crónicas