Cómo hacer deliciosos dulces de maní es extremadamente simple en casa
Dulces de maní con delicioso sabor, la grasa extremadamente atractiva es uno de los dulces favoritos de muchas personas. Un plato de dulces de maní y una taza de té caliente se reunieron para disfrutar y conversar el fin de semana muy interesante. Intentemos hacer un dulce de maní a continuación.
Los cacahuetes son uno de los cereales con muchos nutrientes que se usan diariamente. Los cacahuetes se utilizan para preparar muchos platos, incluidos fritos, fritos, cocidos, almacenados … extremadamente útiles, para que los cacahuetes estén siempre presentes en todas las cocinas de la familia.
Los cacahuetes grasos se utilizan para agregar sabor a los platos, un plato de ensalada no sabrá lo suficiente sin un poco más de cacahuetes tostados. O platos bastante sabrosos con maní procesado como maní tostado salado, maní tostado, maní hervido …
Pero hacer dulces deliciosos no lleva mucho tiempo, Nova International Trading & Consulting S.A.C presentará en detalle y tan fácil para todos ustedes como a continuación:
Ingrediente:
Cacahuetes: 200g
Azúcar: 200 g
Sésamo: 50g
Azúcar de malta: 50 g (puede usar 80 g si quieres comer dulce)
Agua: 1 cucharadita
Jugo de limón: 1 cucharada (se puede reemplazar con vinagre)
Jengibre: 1 rama pequeña
Cómo hacer:
Paso 1: Elija los deliciosos cacahuetes, semillas grandes, suaves, sin daños. Asa los cacahuetes de manera uniforme para los cacahuetes maduros, tostados a fuego medio a cáscaras de maní, cuando hueles el aroma en la sartén está bien.
Al tostar los cacahuetes, debe revolver continuamente para que no se quemen, si le preocupa que se quemen, puede bajar el fuego para bajar (el tiempo de tostado será más largo). El tiempo de tostado también depende de la humedad del maní más o menos.
Paso 2: Después de asar los cacahuetes, deje los frijoles en un periódico para que reposen durante 10-15 minutos para pelarlos. Este paso también ayuda a estabilizar los cacahuetes y agrega un poco de crujiente.
Después del tiempo de envoltura del frijol, comience a abrir el papel y exprima suavemente la cáscara externa de la piel para despegarla, al mismo tiempo vierta los cacahuetes en una canasta o drene para preparar la mosca. En este paso, puedes frotar suavemente el maní con una canasta para quitar rápidamente la piel. Pon los cacahuetes a un lado.
Paso 3: el sésamo te ha preparado para hacer una cacerola para realizar el paso de tostado de sésamo hasta que las semillas de sésamo tengan un aroma amarillo. El sésamo se asa bastante rápido, solo necesita asar a fuego lento hasta que vea que el sésamo huele bien.
Paso 4: elija un molde que pueda soportar bien las temperaturas, forrado con una capa de papel para evitar que se pegue. Esta capa de papel pergamino te ayudará a sacar los dulces del molde más rápido. Luego aplique una capa de aceite de cocina sobre la cara del molde y luego parte del sésamo se haya tostado uniformemente sobre la superficie
Paso 5: Agregue los ingredientes preparados que incluyen azúcar, agua, jugo de limón a la olla y hierva. Revuelva ocasionalmente para que el azúcar se derrita rápidamente. Cuando el azúcar hierva y comience a ponerse amarilla, espere un poco más para que el azúcar se ponga un poco más oscuro y amarillento para que el dulce quede más crujiente. Esta parte del camino puede elegir su dulce favorito de color amarillo a color.
Paso 6: Coloque la malta malteada y el jengibre en la isla de manera uniforme en esta sección de azúcar, vierta los cacahuetes y las semillas de sésamo en la olla caliente de azúcar. Revuelva para formar una mezcla. Apaga el fuego.
Paso 7: vierta la mezcla de maní y caramelo de sésamo en el molde preparado, extienda el caramelo de manera uniforme sobre una superficie plana. Cuando haga esto, debe tener cuidado porque el azúcar está muy caliente, por lo que es posible que deba cocinarse las manos para evitar quemaduras.
Paso 8: Deje que la bandeja se enfríe durante 10 a 15 minutos, cuando los dulces aún estén calientes, use un cuchillo afilado para aplicar una capa de aceite de cocina antiadherente. Saca los dulces del molde y córtalos en las formas deseadas. Para hacer que el dulce sea más hermoso, puede usar la forma para cortar el dulce, por lo general, solo lo corto en un cuadrado simple.
Paso 9: Después de cortar, deja que los dulces se enfríen y luego envuélvelos con celofán, o puedes usar envoltorios de dulces para lucir más hermosos. De lo contrario, también puede usar una envoltura de plástico para envolver los dulces y guardarlos en un recipiente hermético para su almacenamiento.
¡Así que terminé crujientes y deliciosos dulces de maní para el fin de semana para disfrutar con parientes! El caramelo de maní será más delicioso cuando lo disfrutes con una taza de té caliente, el sabor graso mezclado con la acidez del jengibre hace que los dulces se vuelvan especiales y mucho más deliciosos. Con las deliciosas instrucciones para hacer dulces de maní detalladas anteriormente, espero que tengas éxito.
