Cách làm hành lá sấy khô để chế biến món ăn ngon

Ẩm thực là một nét đẹp trong văn hóa của Việt Nam, thế nhưng để làm nên một bửa ăn ngon thì không phải là việc dễ dàng. Để làm nên một bửa ăn ngon đòi hỏi người nấu phải biết cách pha chế, nêm nếm làm sao cho gia vị vừa ăn. Nói đến đây chúng ta không thể nào không nhắc đến hành lá sấy khô, một trong những loại gia vị góp nên những bửa ăn ngon.

Hành lá sấy khô

Hành lá sấy khô

Quy trình chế biến

– Chọn hành lá tươi, sạch, không sâu bệnh

– Cách theo kích cỡ mà chúng ta thích

– Sấy củi khô dán tiếp và lấy hơi nóng tự nhiên

– Tiêu chuẩn độ ẩm 10 – 12%

– Không lẫn tạp chất

– Không có chất phụ gia

– Không So2

– Không Co2

– Không GMO

Hành lá sấy khô

Hành lá sấy khô

Hành lá sấy khô trong mỗi bữa ăn

Hành lá giúp món ăn thơm và ngon hơn

Bắt nguồn từ những cọng hành lá xanh, sau quá trình chế biến sẽ ra được loại gia vị hành lá sấy khô. Món hành lá này giúp những món ăn trở nên ngon đậm đà và đúng hương vị. Cả hành lá và hành lá sấy đều có những lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên vì bản thân chúng chứa chất chống oxy hóa, vitamin, khoáng chất và chất xơ.

Nếu có một nhược điểm, hành lá có mùi tương tự như hành tây, hành khô và tỏi. Vì tính chất cơ bản của hành lá sấy khô nên chúng có thể được bảo quản rất lâu trong tủ lạnh.

Hành lá sấy khô thơm ngon, được chế biến từ hành lá tươi sống, một sản phẩm cực kì tiện dụng và hấp dẫn. Là sản phẩm không thể thiếu trong bếp nhà bạn nếu bạn thường xuyên sử dụng hành lá để chế biến những món ăn thơm ngon hấp dẫn.

Được sử dụng như một loại thực phẩm dự trữ, nhưng nó vẫn rất tốt cho cơ thể. Ngoài là một loại thực phẩm hữu ích. Thì hành lá sấy khô còn được xem như một loại thuốc đông y. Phòng chống bệnh ung thu, tốt cho hệ tiêu hóa, tốt cho hệ tim mạch, giúp ăn uống ngon miệng hơn, tác dụng chống viêm nhiễm.

Tác dụng chữa bệnh của hành lá

Với sản phẩm hành lá sấy khô, những món ăn thơm ngon hấp dẫn sẽ không còn quá khó khăn nữa. Những món ăn có sự góp mặt của hành lá không chỉ ngon mà còn có tác dụng chữa bệnh.

Ví dụ như món cháo hành đã đề cập ở trên. Ngoài công dụng giải cảm nó còn kích thích tiêu hoá. Bổ sung những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ  thể, tăng cường sức đề kháng. Vậy nên đây là một món ăn rất tốt cho những người bị ốm. Do thay đổi thời tiết, cảm lạnh, sốt.. Có thể thấy công dụng của hành lá là rất lớn.

Hành lá sấy khô

Hành lá sấy khô

Hành lá sấy khô là một trong những loại củ không thể thiếu trong nhà bếp của các bà nội trợ từ Âu sang Á. Hành lá sấy khô được dùng trong rất nhiều món ăn. Nó có mùi hơi hăng góp mặt trong những bửa ăn hàng ngày. Ví dụ như: muối trong mì tôm, cháo….

Là một loại gia vị thường góp mặt trong rất nhiều món ăn. Trên đây là những công dụng tuyệt vời của hành lá sấy khô. Có thể giúp bạn chế biến ra những món ăn thơm ngon hấp dẫn. Không những thế nó còn có thể cải thiện sức khỏe cho mọi người.

SPICE RANGE